Category: Pengetahuan

leleh margarin

Untuk membuat kue atau masakan, seringkali kita memerlukan mentega lunak alias mentega lembut yang bersuhu ruang. Sementara, saya pribadi lebih senang menyimpan mentega di dalam kulkas karena jika disimpan di suhu ruang, biasanya lama kelamaan akan berminyak dan ‘benyek’. Permasalahan akan timbul saat saya sedang dalam proses membuat kue dan membutuhkan mentega lunak secepatnya. Padahal […]

ayam goreng

Sebenarnya, cara menggoreng ayam tidak sulit kalau Anda sudah menguasai tekniknya. Sebelum mempelajari dan mencoba aneka resep ayam goreng, alangkah lebih baik kalau Anda memahami cara menggoreng ayam dengan benar terlebih dahulu. Jangan menggoreng ayam yang masih beku Ayam yang sudah dimasak dengan bumbu dapat disimpan di freezer agar lebih tahan lama. Sehingga Anda bisa […]

buah asem

Kebutuhan vitamin anak harus terpenuhi secara maksimal untuk mendukung proses tumbuh kembangnya. Vitamin memang tergolong sebagai mikronutrien yang tidak dibutuhkan dalam jumlah banyak. Namun, asupan vitamin yang lengkap tetap penting untuk kesehatan buah hati Anda. Selain memaksimalkan tumbuh kembang, asupan vitamin juga akan meningkatkan daya tahan tubuh si kecil. Sekarang, mari mengenal ragam sumber makanan […]

Halo sobat-sobat pecinta kuliner! Biasanya nih biasanya, setelah kita selesai makan pasti kita akan mengakhiri makan kita dengan hidangan penutup, atau yang biasa disebut juga dessert. Entah itu es krim, atau buah, atau yang lainnya. Nah, di atikel ini kita akan membahas tentang dessert berdasarkan suhu saat kita menyantapnya sobat-sobat! Berdasarkan suhu saat penyajiannya,dessert dibagi menjadi tiga kelompok besar yaitu […]

pengolesan loyang

Cake adalah basic dasar untuk membuat aneka macam inovasi kue ulang tahun dan dekorasi kue lainnya. Namun terkadang masih banyak pula yang membuat cake dengan ala kadarnya atau asal asalan yang penting jadi dan bisa dimakan. Banyak sekali keluhan tentang bagaimana cara membuat cake yang benar benar lembut dan lumer di lidah. Karena banyak sekali […]

tepung-beras-1

Tepung merupakan butiran-butiran halus yang berukuran sangat kecil tergantung pada jenis asalnya serta mengandung amilosa dan amilopektin. Tepung terigu pada umumnya digunakan untuk membuat kuedan bahan masak-memasak lainnya. Selain itu, tepung juga digunakan untuk pengentalan makanan,kemampuan pengentalan tepung ini disebabkan oleh daya serapnya terhadap air sehingga butiran-butiran tepung tersebut membesar dan apabila dipanaskan maka granula […]

Tips-agar-adonan-donat-tidak-lengket

Donat adalah salah satu makanan ringan atau cemilan yang banyak sekali digandrungi oleh masyarakat dunia ataupun masyarakat Indonesia. Makanan ini telah berkembang pesat sekali disetiap nusantara. Walaupun makanan ini sudah sangat amat lama dikenal namun makanan donat masih tetap menjadi makanan favorite yang tidak pernah bosan untuk dimakan. Di Indonesia sendiri makanan donat hingga detik […]

pisau pelepah

Pisau ini juga disebut pisau boning atau Pelepah Victorinox. Pisau ini termasuk dalam kategori pisau butcher/daging. Dengan melihat bentuknya yang kecil, simple dan tipis pisau ini biasa digunakan oleh para butcher atau jagal untuk memisahkan daging dari tulangnya. Pisau ini panjangnya hanya mencapai 15cm dan gagangnya merupakan jenis Fibrox.

blueberry yogurt quesada

Spanyol memiliki hari lain yang lebih tradisional untuk pasangan di kawasan Catalonia. Di sini penduduk setempat merayakan La Diada de Sant Jordi, Hari Santo George pada tanggal 23 April. Hari libur juga dikenal sebagai The Day of the Rose atau The Day of the Book (baik William Shakespeare dan Miguel de Cervantes dikatakan telah meninggal […]

All rights reserved © PT Sriboga Flour Mill