Chocolate Ice Cream Cake

Chocolate Ice Cream Cake

Cake merupakan salah satu makanan yang dihidangkan sebagai makanan penutup. Cake sendiri biasanya dibuat dengan cara dipanggang. Cake atau yang biasa disebut dengan kue ini memiliki bahan dasar tepung terigu, gula, telur, baking powder, serta mentega. Selain bahan tersebut, kue dapat dimodifikasi sesuai dengan selera. Kue bisa ditambahkan sedikit rasa dari coklat, kacang, ataupun buah-buahan. Selain itu, cake bisa dimodifikasi dengan ice cream. Cake ditambah dengan sentuhan ice cream. Terasa lumer dimulut. Chocolate Ice Cream Cake akan mengisi harimu dengan manis. Berikut resep Chocolate Ice Cream Cake.

Bahan Chocolate Ice Cream Cake:

Bahan A:

  • 200gr gula tepung
  • 2 butir telur
  • 160ml air
  • 1/2 sdt vanilla bubuk

Bahan B

  • 200gr tepung terigu Sriboga Ninja Jepang
  • 25gr cokelat bubuk
  • 1/2sdt garam
  • 1sdt baking powder

Bahan C

  • 10gr cake emulsifier/ SP (Wajib)

Bahan D

  • Ice Cream Vanilla secukupnya

Cara membuat Chocolate Ice Cream Cake:

  1. Masukkan seluruh bahan A ke dalam wadah, kemudian aduk menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi kurang lebih selama 5 menit .
  2. Masukkan bahan B ke dalam adonan tadi dan aduk menggunakan mixer lagi selama 1 menit dengan kecepatan rendah.
  3. Masukkan bahan C ke dalam adonan dan aduk menggunakan mixer lagi kurang lebih selama 5 menit dengan kecepatan tinggi.
  4. Persiapkan loyang dengan mengoleskan mentega agar tidak lengket saat sudah matang. Tuangkan adonan ke dalam loyang.
  5. Panggang pada suhu 1800 C.
  6. Panggang kue selama 15 – 20 menit.
  7. Setelah 15 – 20 menit, keluarkan chocolate cake dari oven.
  8. Tunggu kue dingin, kemudian potong kue menjadi 2 bagian.
  9. Berikan beberapa scoop ice cream di atas kue, ratakan, dan tutup dengan bagian kue satunya.
  10. Masukkan dalam kulkas selama 15 menit.
  11. Tadaaaa. Kue siap untuk dihidangkan.

Mudah bukan cara membuatnya? Fans Baking bisa mencoba membuat Chocolate Ice Cream Cake sendiri di rumah. Untuk rasa dan warna, bisa Fans Baking ganti sesuai dengan selera. Untuk caranya tetap sama. Selamat mencoba di rumah Fans Baking.


Leave Comment

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

All rights reserved © PT Sriboga Flour Mill