tips-44rr

Dasar-Dasar Membuat Kue yang Benar

Banyak yang bertanya mengapa ketika membuat kue selalu gagal atau beberapa menyerah membuat kue karena kue hasil buatanya tidak mengembang dengan baik atau bantat. Sebenarnya jika Anda mengetahui tekniknya, membuat kue itu tidak sulit jika Anda mengikuti urutannya dengan benar. Untuk menambah pengetahuan Anda tentang membuat kue, mari simak beberapa tips dasar membuat kue berikut ini :

  1. Membaca resep dengan benar.
  2. Menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan sesuai dengan resep.
  3. Memanfaatkan alat ukur.
  4. Membersihkan alat-alat yang akan dipakai.
  5. Pastikan telur dalam suhu ruang.
  6. Ketahui jenis terigu yang akan digunakan.
  7. Ketahui perbedaan antara mentega dan margarin.
  8. Bedakan cara mengocok dan mengaduk.
  9. Lelehkan margarin dengan benar.
  10. Mengayak tepung terigu.
  11. Ketahui oven Anda dengan baik.
  12. Gunakan Loyang yang sesuai
  13. Ketahui tingkat kematangan kue.

Itulah pengetahuan dasar membuat kue agar kue yang dihasilkan bisa sempurna sesuai dengan apa yang Anda inginkan.


Leave Comment

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

All rights reserved © HeroSoftMedia