Double Chocolate Muffin

Double Chocolate Muffin

Double Chocolate Muffin, terdengar dari namanya saja sudah terasa lezatnya ya Fans Baking. Chocolate Muffin merupakan salah satu macam kue dari ribuan jenis kue yang dapat dijadikan cemilan di akhir pekan nih. Sepertinya namanya, Chocolate Muffin ini hadir dengan rasa coklat ya pastinya. Dengan taburan choco chip diatasnya akan menambah rasa coklat yang begitu kuat. Untuk membuat Chocolate Muffin ini terbilang cukup mudah. Dan perlu diingat, untuk mendapat rasa coklat yang kuat dan nikmat dibutuhkan coklat bubuk, dark chocolate, dan choco chip dengan kualitas yang oke ya Fans Baking. Hal ini bertujuan agar saat Double Chocolate Muffin ini masuk ke mulut rasa coklat yang terasa itu terasa nikmat dan tidak bikin eneg. Berikut resep Double Chocolate Muffin untuk cemilan akhir pekan.

Bahan:

  • 130 gr tepung terigu protein sedang
  • 25 gr coklat bubuk
  • 1 sachet susu bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 100 gr gula pasir
  • 125 ml susu cair
  • 1 butir telur (ukuran besar)
  • 50 gr butter cair
  • 25 ml minyak sayur
  • ½ sdt bubuk vanila
  • 125 gr dark chocolate, dihancurkan
  • Sedikit garam

Cara membuat:

  1. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk, baking powder, gula dan garam dalam sebuah wadah sambil diayak. Lalu aduk hingga tercampur rata.
  2. Dalam wadah terpisah, campur susu cair, telur, butter, minyak, dan bubuk vanila. Lalul aduk hingga rata.
  3. Tuang bahan pada langkah pertama ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur rata. Jangan over mixing karena bisa membuat muffin keras setelah dipanggang.
  4. Masukkan dark chocolate yang sudah dihancurkan ke adonan dan aduk.
  5. Tuangkan adonan ke tiap-tiap kertas cup muffin hingga hampir penuh.
  6. Panggang muffin pada suhu 1700 C selama 30-40 menit. (tergantung dengan kekuatan panas oven)
  7. Setelah matang, Double Chocolate Muffin dapat dihidangkan setelah menunggu dingin atau saat masih hangat.

Mudah bukan cara membuatnya? Lengkapi akhir pekanmu dengan Double Chocolate Muffin bersama keluarga yang manis. Selamat mencoba ya Fans Baking.


Leave Comment

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

All rights reserved © HeroSoftMedia