Makanan Dan Bahan Makanan Yang Awet Dan Tahan Lama

Makanan Dan Bahan Makanan Yang Awet Dan Tahan Lama

Biasanya jika anda ingin mengawetkan sesuatu tentunya harus menggunakan pengawet. Namun ternyata ada beberapa makanan dan bahan makanan yang awet tanpa diberi pengawet. Bahkan bisa bertahan hingga bertahun-tahun. Apa saja sih makanan dan bahan makanan yang bisa tahan lama tanpa diberi pengawet. Yuk kita simak beberapa hal berikut ini.

Madu

Makanan Dan Bahan Makanan Yang Awet Dan Tahan Lama

Madu bisa mengalami kristalisasi dari waktu ke waktu, namun dalam hal keamanan, cairan berwarna kuning ini hampir abadi. Menurut National Honey Board, jika disimpan di toples tertutup, madu bahkan bisa bertahan sampai berabad – abad.

Bahkan arkeolog pernah menemukan madu kuno di piramida Mesir dan masih bisa dimakan. Jika madu mengkristal, cukup letakkan tabung di dalam air hangat sampai kristal larut.

Garam

garam

Selain punya fungsi mengawetkan bahan lain, garam juga ternyata awet untuk dirinya sendiri. Garam punya sifat seperti batu dimana bakteri tidak bisa membuatnya jadi rusak.

Gula

Makanan Dan Bahan Makanan Yang Awet Dan Tahan Lama

Sama seperti garam, gula juga punya sifat yang membuat bakteri tidak bisa tumbuh. Itu sebabnya gula tidak punya tanggal kadaluarsa.

Kecap Asin

Makanan Dan Bahan Makanan Yang Awet Dan Tahan Lama

Karena memiliki kandungan garam yang tinggi kecap asin jadi sangat tahan lama meski akan meski akan kehilangan rasa. Jangan lupa simpan di tempat yang sejuk dan kering.

Beras

Makanan Dan Bahan Makanan Yang Awet Dan Tahan Lama

Jika disimpan di tempat yang sejuk dan kering, beras bisa bertahan selamanya. Tapi beras rawan terhadap serangga sehingga kita harus menyimpannya di wadah kedap udara. Akan tetapi, hal ini tidak berlaku untuk beras merah yang memiliki kandungan minyak lebih tinggi sehingga pada akhirnya bisa rusak.

Tepung Jagung (Maizena)

Makanan Dan Bahan Makanan Yang Awet Dan Tahan Lama

Kita biasanya tidak menggunakan banyak tepung jagung setelah membukanya karena biasa hanya digunakan sedikit untuk pengental. Jangan khawatir, maizena tidak akan rusak untuk waktu yang lama selama kita simpan dengan benar.

Simpan di wadah kedap udara di tempat sejuk dan kering. Untuk menjaga nutrisi dan kesegaran semua makanan diatas, pastikan kita menyimpannya di tempat yang sejuk dan kedap udara. Penyimpanan yang benar akan membuat kita lebih hemat dan ikut serta menjaga kelestarian bumi karena tidak menambah jumlah limbah dari produk makanan. Yang penting, selalu cek kesegaran bahan makanan yang kita simpan sebelum dikonsumsi ya.

Kurma

Makanan Dan Bahan Makanan Yang Awet Dan Tahan Lama

Kurma adalah satu-satunya buah yang dapat bertahan pada suhu yang sangat ekstrim yang dapat membuat kita menjadi dehidrasi.

Buah kurma bisa disimpan pada suhu ruangan dengan menggunakan ruang kedap udara selama beberapa bulan atau bahkan hingga satu tahun jika didinginkan.

Minyak Zaitun

Makanan Dan Bahan Makanan Yang Awet Dan Tahan Lama

Sebagai sumber yang sangat baik dari lemak tidak jenuh, minyak zaitun juga sangat sehat untuk dijadikan sebagai pengganti minyak sayur pada umumnya.

Sebuah botol minyak zaitun yang belum dibuka dan disimpan pada suhu ruangan dapat bertahan selama satu tahun, dan jika sudah dibuka sebaiknya minyak zaitun digunakan terus menerus selama enam bulan.


Leave Comment

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

All rights reserved © HeroSoftMedia