Laphet-Thoke-Kuliner-Khas-Myanmar-1

Resep Laphet Thoke Makanan Khas Myanmar

Myanmar merupakan negara yang terletak di Asia Tenggara, walaupun negara yang sama-sama berada di wilayah Asia Tenggara, Myanmar dan Indonesia memiliki banyak sekali perbedaan dalam kuliner. Banyak makanan khas Myanmar yang memiliki cita rasa luar biasa salah satunya adalah Laphet Thoke. Tenang Anda tidak perlu jauh-jauh sampai ke Myanmar karena kami sudah menyiapkan resep Laphet Thoke untuk Anda coba di rumah.

  • 100 gr mie telur
  • 100 gr pepaya muda, serut kasar
  • 50 gr soun, direndam
  • 50 gr kol, iris halus
  • 50 gr tauge, diseduh
  • 2 buah kentang, rebus, kupas dan potong kotak
  • 1 buah tahu, potong dadu, rebus dan goreng setengah matang
  • 1 buah cabe merah, cincang halus
  • 1 buah tomat, kupas, cincang halus
  • 1 buah mentimun, iris halus
  • Minyak kacang tanah untuk menggoreng
  • Nasi untuk menyajikan

Bumbu :

  • 4 siung bawang putih, iris halus
  • 4 buah cabe rawit, memarkan
  • 3 sendok makan ebi rendam kemudian haluskan
  • 2 sendok makan minyak kacang tanah
  • 2 sendok makan kedelai bubuk
  • 2 sendok makan air asam jawa
  • 2 sendok makan kecap ikan
  • 2 buah cabe merah, iris halus
  • 1 sendok makan cabe merah
  • 1 sendok makan sirup gula
  • Daun ketumbar secukupnya

Cara Membuat Let Thoke Sone Khas Myanmar :

  1. Aduk nasi bersama cabe sampai berwarna merah lalu sisihkan.
  2. Tumis bawang merah, bawang putih dalam minyak kacang sampai renyah. Masukkan cabe kering, cabe rawit, sirup, air asam, ebi, kedelai bubuk dan kecap ikan. Aduk rata hingga mendidih kemudian angkat.
  3. Atur nasi di atas piring lalau siramkan dengan let thoke sone ini.

Selamat mencoba!


Leave Comment

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

All rights reserved © HeroSoftMedia