kha

Resep Membuat Khao Tom

Laos merupakan negara yang masuk kedalam wilayah Asia Tenggara, berbeda dengan negara di asia tenggara lainnya, makanan pokok masyarakat Laos adalah ketan. Termasuk makanan Khao Tom dengan resep dibawah ini

Bahan:

  • 500 g beras ketan putih, rendam semalaman
  • 600 ml santan kental, dari 1 butir kelapa setengah tua
  • ½ sdt garam
  • 250 g gula pasir
  • 2 sdm minyak sayur
  • 6 buah pisang tanduk, potong 4
  • Daun pisang

Cara Membuat:

  1. Masak ketan, santan, dan gula di atas api sedang hingga ketan matang. Angkat.
  2. ambahkan minyak, aduk rata.
  3. Ambil 2 lembar daun pisang, letakkan 2 sdm ketan di bagian tengah daun. Tambahkan pisang di bagian tengahnya. Lipat rapi  sisi kanan-kiri lalu atas-bawah (seperti kue bugis). Lakukan hal yang sama untuk sisa bahan.
  4. Kukus di dalam dandang panas hingga matang (± 30 menit). Angkat.
  5. Sajikan hangat

Leave Comment

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

All rights reserved © HeroSoftMedia