Campurkan semua bahan kecuali laminating fat,aduk sampai tercampur  rata.

Istirahatkan adonan selama 30 menit,lalu tipiskan dan di beri laminating fat,lipat adonan single lalu tipiskan lagi dan lipat  single dan istirahatkan masing – masing selama 30 menit.

Tipiskan puff pastry lalu potong  persegi,olesi dengan saus tomat masukan udang kemudian lipat .Poles dengan telur lalu ovensampai matang.

Pembuatan Sea food filling

Panaskan margarin,masukan bombay dan bawang putih masak sampai harum,masukan udang,cumi dan bakso tambahkan bumbu – bumbu masak sampai matang.